据农业农村部官网消息，针对近日媒体反映个别地方毁麦开工及网上流传的“割青麦作饲料”短视频，农业农村部相关司局负责人表示，农业农村部对此高度重视，“五一”期间就部署核查核实，各相关省份抓紧调度排查。近日，农业农村部又下发通知要求各地进一步全面排查毁麦开工、青贮小麦等各类毁麦情况，对违法违规行为，发现一起处理一起。
从目前情况来看，“割青麦作饲料”只是个例，并不多，量很小，不会影响国家粮食安全大局。
农民究竟是“割青麦作饲料”还是收小麦卖粮食，说到底是算经济账。“割青麦作饲料”在收割、仓储等环节上更省事。另据网上流传短视频的说法，青贮小麦一亩收入可达到1500元，经济收益高出收小麦卖粮食。青贮小麦价格是否确如视频中所言尚待核实，但农民会算经济账，不会轻易糟蹋自己的血汗结晶。换言之，农民选择“割青麦作饲料”是一种个体经济行为。
但是，放任“割青麦作饲料”，势必导致小麦整体产量下降，从而将对国家粮食安全构成威胁。站在粮食安全高度，必须对“割青麦作饲料”零容忍，发现一起处理一起。
“粮食安全是国家安全的重要基础”，14亿中国人的饭碗要牢牢端在自己手上，18亿亩耕地红线不容践踏，切实杜绝“割青麦作饲料”、稻田种茭白等耕地非农化、良田非粮化现象，稳定粮食产量。这关键是要让农民有奔头，确保种粮农民收益，让种粮有“钱途”。这需要政策再加把力，为种粮保驾护航，提高种粮经济效益，调动种粮积极性。
一方面，适当提高稻谷、小麦最低保护价，稳步提高耕地地力保护补贴标准，加大向实际种粮农民发放一次性补贴和收购环节补贴力度。另一方面，完善粮食生产和产后服务体系，以政府购买方式为种粮农民统一提供免费的植保、机收、烘干、存储等生产、产后作业服务，为粮食丰收打下基础，并打通粮食增收“最后一公里”，降低种粮生产成本。（央广网特约评论员 何勇）
网评：
将未成熟小麦作为青储饲料，实际上是农民经济利益最大化的方式之一，和收割成熟小麦相比，节省了收割、晾晒、秸秆处理的成本，还将秸秆利用了起来。我们在考虑国家粮食安全时更要考虑农民的利益，不要要求作为弱势群体的农民来负担起国家粮食安全的重任
