3月15日晚间，央视315晚会曝光“土坑”酸菜生产内幕。发黄的叶子未经清洗，被直接堆在挖好的土坑里，混杂着树枝、羽毛等“垃圾”，工人们则穿着拖鞋，甚至光脚，踩在酸菜上，更有甚者边抽烟边干活，还将抽完的烟头直接扔到酸菜上。不仅如此，酸菜包里的防腐剂的剂量更是直接超标十倍。这些令网友怒火中烧，毕竟简单来讲，就是把好的全出口，把差的给到康师傅等品牌的泡面包中，而这跟专坑国人有什么区别？
受老坛酸菜风波影响，康师傅、统一等企业股价暴跌，市值蒸发上百亿港元，然而相比于这些，还是老百姓的健康最为重要，毕竟在被曝光前，不知道有多少土坑腌制的酸菜被广大消费者吃进肚子。衬托之下河南白象再次“出圈”。
老坛酸菜”的曝光，让丧尽天良的企业无处遁形，“老坛酸菜”的曝光，让真正良心企业凸显。让社会看到只有脚踏实地的企业才能真正得到认可。
评：这应该属于政府该管的事情吧，别仅仅曝光然后靠百姓不买了事。
